Seminole Inn: un encantador superviviente de la antigua Florida

El Seminole Inn es mucho más que solo un hotel, es un verdadero superviviente de la antigua Florida que ha resistido el paso del tiempo. Fundado en 1926, este encantador lugar ha sido testigo de innumerables historias y ha conservado el encanto de la Florida de antaño. Únete a nosotros mientras exploramos la rica historia y el ambiente acogedor del Seminole Inn.

Un recorrido por Indiantown por la autopista Beeline le confirmará que hay una razón por la que nunca ha estado allí: no hay mucho que decir.

Sin embargo, hay una buena razón para visitarlo: los sándwiches de tocino y tomate verde frito en el Seminole Inn, Indiantown, un hotel bien conservado de 1926 que sirve comida casera al estilo sureño.

El Seminole Inn tiene una de esas historias extravagantes que abundan en Florida: ésta involucra a la duquesa de Windsor, quien fue invitada en varias ocasiones.

Seminole Inn: un encantador superviviente de la antigua FloridaSeminole Inn: un encantador superviviente de la antigua Florida
Histórico Florida Seminole Inn en Indiantown. (Foto: Bonnie Gross)

La duquesa de Windsor y el Seminole Inn, Indiantown

Indiantown está ubicado fuera de lo común, aproximadamente a 30 millas al noroeste de West Palm Beach en el condado de Martin. Sin embargo, en 1926, el banquero y ferroviario de Baltimore, S. Davies Warfield, decidió que la ciudad debería convertirse en una ciudad modelo y en la sede de su Seaboard Airline Railroad. Su sobrina era Wallis Warfield, más tarde duquesa de Windsor, y cuenta la leyenda que fue la anfitriona de la gran gala de inauguración del hotel.

Como muchos sueños de Florida, este no se hizo realidad: algunos huracanes y una depresión se interpusieron en el camino.

Pero el Seminole Inn, con sus paredes de 20 pulgadas de espesor, es un sobreviviente.

Hoy en día es un lugar popular entre los lugareños para el almuerzo y el brunch dominical.

Seminole Inn: un encantador superviviente de la antigua FloridaSeminole Inn: un encantador superviviente de la antigua Florida
Cada una de las 22 habitaciones del Seminole Inn Indiantown está decorada de forma diferente al estilo de la antigua Florida. (Foto: Bonnie Gross)

El encanto antiguo del Seminole Inn, Indiantown

El lugar está lleno de encanto, e incluye un amplio porche delantero con acogedoras mecedoras, un vestíbulo con una hermosa chimenea y un comedor con pisos de madera, un techo de ciprés de 12 pies y grandes ventanas en arco.

El almuerzo se sirve en el comedor más pequeño de lunes a sábado. Los domingos se sirve un gran bufé de brunch.

La especialidad de la casa son los tomates verdes fritos, que puedes pedir como guarnición o en un excelente sándwich de tocino sobre pan casero para el almuerzo. Teníamos el nuestro con una guarnición de batatas fritas, además de un recipiente pequeño de miel y crema agria para mojar. El menú incluye una selección de sándwiches, hamburguesas y ensaladas, y todos los días se ofrecen postres caseros. (Pastel de durazno y budín de pan en nuestra visita). Su té dulce (u otra bebida) se sirve en un tarro de cristal Ball.

El brunch del domingo es un buffet con muchos platos, incluido pollo frito y el famoso pastel de durazno. Deberá realizar reservaciones, las cuales sólo se aceptan vía telefónica: 772-597-3777.

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The Seminole Inn Indiantown: El comedor con pisos de madera y techo de ciprés se llama Sala Windsor. (Foto: Bonnie Gross)

La posada es propiedad de Iris Pollack Wall y está dirigida por su hija Jonnie Flewelling. La familia ha sido propietaria de la posada de vez en cuando desde que la compraron en 1976 en un estado ruinoso. La parte de “entrada y salida” es una historia divertida de una familia que compró la posada, la vendió, la volvió a comprar, la volvió a vender y luego la compró por tercera vez cuando Jonnie le pidió a su padre que lo hiciera.

La posada cuenta con 22 habitaciones, cada una decorada individualmente al estilo de la antigua Florida, con precios que oscilan entre $ 105 y $ 200.

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Vestíbulo del Seminole Inn Indiantown. (Foto: Bonnie Gross)

Un atractivo del Seminole Inn es la naturaleza. Indiantown está cerca de dos áreas salvajes con excelentes oportunidades para hacer caminatas y acampar: el extenso Bosque Estatal Reserva DuPuis y Área de manejo de vida silvestre JW Corbett

Si bien Indiantown puede ser un viaje largo para disfrutar de tomates verdes fritos, el Seminole Inn es una buena parada si se combina con una visita a Dupuis o Corbett.

Posada histórica Seminole
15885 SW Warfield Blvd., Indiantown, FL 34956
(772) 597-3777

A partir del verano de 2023, el comedor estará abierto de miércoles a domingo de 10 a 17 horas.

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