Festival de mariscos de Cedar Key: octubre de 2024

¡Prepárate para una experiencia culinaria inolvidable! El Festival de Mariscos de Cedar Key regresa en octubre de 2024, ofreciendo lo mejor de la gastronomía marina en un pintoresco pueblo costero. Este evento anual atrae a amantes de los mariscos de todo el país, y con razón. Desde deliciosas ostras hasta langostas frescas, este festival tiene algo para satisfacer todos los paladares. Descubre más sobre este increíble evento y comienza a planear tu viaje para disfrutar de una verdadera fiesta de sabores del mar.

Los festivales de mariscos son comunes en Florida, pero el Cedar Key Seafood Festival me parece inusualmente atractivo. Llega justo a tiempo para el clima más fresco y el inicio de la temporada del cangrejo moro.

¿Qué hace? Festival de mariscos de Cedar Key ¿particularmente?

En primer lugar, y lo más obvio, según Budget Travel, tiene lugar en Cedar Key, una de las ciudades pequeñas más interesantes de Estados Unidos.

Cedar Key es una pequeña y encantadora ciudad con menos de 1000 residentes permanentes y una historia fascinante. (¡Es la segunda ciudad más antigua de Florida!) Cedar Key está a unas 60 millas al oeste de Gainesville, por lo que su ubicación remota ha ayudado a mantener su autenticidad.

En segundo lugar, puede pensar en Nueva Inglaterra cuando piensa en almejas, pero Cedar Key es en realidad una de las principales fuentes de almejas cultivadas del país.

En tercer lugar, el Cedar Key Seafood Festival es una de las pocas oportunidades en las que se puede recorrer el histórico Seahorse Key, ubicado a tres millas de Cedar Key. Un barco lanzadera desde el centro lleva a los visitantes a la isla y su faro, que fue construido antes de la Guerra Civil. Seahorse Key ahora es parte del Refugio Nacional de Vida Silvestre Cedar Key.

Cedar Key es resistente. El huracán Idalia tocó tierra a unas 60 millas al norte el 30 de agosto, inundando y dañando Cedar Key. Pero la fiesta del marisco está en marcha, dicen Página de Facebook del Club de Leones.

Festival de mariscos de Cedar Key: octubre de 2024Festival de mariscos de Cedar Key: octubre de 2024
Los puestos del Seafood Festival estarán atendidos por miembros de la comunidad de Cedar Keys.

Consulte nuestra guía Florida Rambler en Cedar Key

El Cedar Key Seafood Festival se lleva a cabo los sábados de 10 a. m. a 5 p. m. y los domingos de 10 a. m. a 4 p. m. y presenta más de 100 exhibiciones de arte y artesanías, música en vivo en varios lugares, un desfile los sábados por la mañana y, por supuesto, muchas actividades geniales. mariscos locales. Hay muchas opciones de degustación.

Los asistentes anteriores al festival recomiendan varias sopas de almejas de elaboración local, ostras crudas o fritas, salsa de salmonete ahumado y mazorcas de maíz. Los artículos artesanales también incluyen algunos artículos con un toque local: cajas hechas de cedros nativos, cangrejos y langostas conservados y montados, adornos de jardín con garzas y otros elementos floridianos. Cedar Key atrae a muchos artistas, por lo que los stands también cuentan con impresionantes artistas visuales.

La música incluye bluegrass y banjos.

Aquí está el sitio web oficial para Festival de mariscos de Cedar Key.

Festival de mariscos de Cedar Key: octubre de 2024Festival de mariscos de Cedar Key: octubre de 2024
Los chefs del Cedar Key Seafood Festival comparan recetas de sopa de almejas

Seahorse Key: isla histórica frente a Cedar Key

El barco lanzadera y los recorridos por llave de caballito de mar el sábado hacen del Cedar Key Seafood Festival una oportunidad única. La lente Fresnel de cuarto orden del faro se encendió por primera vez el 1 de agosto de 1854, cuando Cedar Key era la ciudad más grande de la costa del Golfo de Florida. Durante décadas, el faro tuvo una importancia crucial para el transporte marítimo.

Cuando finalmente pasó el ferrocarril, Cedar Key agotó su alguna vez abundante suministro de cedros y un huracán destruyó la ciudad en su ubicación original, Atsena Otie Key. La ciudad se mudó a otra isla, pero se convirtió en un interior poco visitado, un tranquilo pueblo de pescadores.

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Vista aérea de Seahorse Key (Fotografía cortesía del Refugio Nacional de Vida Silvestre Cedar Key)

El último farero apagó la luz por última vez en 1915, y en 1929, el presidente Herbert Hoover estableció el Refugio Nacional de Vida Silvestre Cedar Key, preservando tres de los Cayos como santuario de aves.

Hoy en día, el faro rara vez está abierto al público. Fue arrendado a la Universidad de Florida para su Laboratorio Marino Seahorse Key. El faro en sí sirve como dormitorio con seis habitaciones y 26 literas. Hay un laboratorio cerca del muelle.

El faro está abierto los sábados. El viaje en barco desde Tours Tidewater del Capitán Doug Cuesta $20 e incluye un viaje de media hora desde y hacia la isla. Los recorridos se realizan cada media hora de 8:30 a. m. a 1:30 p. m. y no es necesario reservar. Pero llegue temprano porque todos deben estar fuera de la isla a las 3 p.m.

Otros tours en barco desde Cedar Key

Tours Tidewater del Capitán Doug También ofrecerá otros paseos en barco durante el fin de semana del festival. Después de que finaliza el servicio de traslado a Seahorse Key el sábado, está el tour costero de 90 minutos y el tour al atardecer de 90 minutos. Estos también se ofrecen los domingos.

Para encontrar Tidewater Tours, busque los barcos con toldos Bimini verdes en los muelles.

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Kayak detrás de Dock Street en Cedar Key. Foto de Kellie Parkin.

Cultivo de mariscos en Cedar Key

El cultivo de mariscos es un negocio relativamente nuevo en Cedar Key, nacido de la necesidad.

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En 1995, Florida prohibió la pesca con redes a gran escala, poniendo fin a las operaciones de muchos de los pescadores de Cedar Key. En cambio, muchos pescadores locales participaron en programas de reentrenamiento en cultivo de mejillones financiados por el gobierno. Muchos comenzaron a cultivar mejillones y, hoy en día, la acuicultura basada en mejillones es una industria multimillonaria en Cedar Key. Los mejillones, vivos y con cáscara, se envían a todo el país. Las almejas Cedar Key se cosechan por la mañana y se sirven en un restaurante de Las Vegas al día siguiente.

Más cosas que hacer en Cedar Key

Puedes alquilarnos un kayak mientras asistes al Cedar Key Seafood Festival Llave de cedro para kayak El proveedor Tom “Tomyakker” Leibert directamente desde la playa.

Un excelente destino para practicar kayak es Atsena Otie, a 800 metros de distancia. Atsena Otie Key es una isla que fue el sitio de la ciudad original construida en Cedar Keys, un conjunto de pequeñas islas. Su negocio principal era una fábrica de madera para lápices y en la década de 1890 tenía varios cientos de residentes. Eso terminó cuando el huracán de 1896 y una marejada ciclónica de 10 pies arrasaron la ciudad.

Hoy en día, el histórico Atsena Otie Key está gestionado por el Refugio Nacional de Vida Silvestre Cedar Keys. Se puede ver el antiguo cementerio y la calle principal es ahora un camino que atraviesa el bosque bajo un dosel de roble.

Si remas alrededor de la isla, será un recorrido de 1,5 millas. Los remeros más exigentes pueden continuar hacia otras islas cercanas. El proveedor de kayak Tom Leibert dice que todas las demás islas tienen bonitas playas, pero el interior está prohibido dentro de Cedar Keys NWR. Ofrece un mapa detallado y recomendaciones para viajes en kayak, incluido Seahorse Key. La observación de aves en Cedar Keys es excepcional; Leibert dice que en cada isla hay un nido de águila.

Consejos para asistir al festival de mariscos de Cedar Key

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Cedar Key Island Hotel: obtenga una habitación en este hotel del Registro Histórico Nacional de 1859 y tiene una ubicación ideal para el Festival de Mariscos. Si no te quedas aquí, asegúrate de pasar dentro y visitar el histórico Neptune Bar.

Si tiene problemas para encontrar vivienda, llame a la Cámara de Comercio de Cedar Key, que mantiene una lista de quién tiene una habitación. El número es 352-543-5600.

Gainesville y el corredor I-75 tienen muchas opciones de alojamiento. Esto lo ubica a una hora de Cedar Key, lo que hace que el Cedar Key Seafood Festival sea una excursión de un día.

Una buena opción, popular entre los artistas visitantes, es acampar y aparcar casas rodantes a unos pocos kilómetros de la ciudad.

Tenga paciencia con el tráfico y el estacionamiento. Se trata de una ciudad pequeña con muchos visitantes durante el fin de semana del festival. Los visitantes estacionan en las calles de la ciudad y, si el festival es un gran éxito, tendrás que caminar cuatro o cinco cuadras a través de la ciudad para llegar.

Recursos para su visita a Cedar Key:

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