El festival de mariscos más antiguo de Florida

Florida es conocida por sus hermosas playas y su deliciosa comida marina. Y uno de los eventos más esperados del año es el festival de mariscos más antiguo de Florida. Conoce la historia detrás de este festival, los deliciosos platillos que podrás disfrutar y todo lo que este evento tiene para ofrecer. Sumérgete en el delicioso mundo de los mariscos en este festival tan especial.

Es lógico que el festival de mariscos más antiguo de Florida llame a Apalachicola su hogar. Aquí se pesca desde principios del siglo XVIII, aunque en aquella época la ciudad se fundó principalmente como puerto de transporte de algodón.

A medida que los ferrocarriles rápidos sustituyeron a los barcos para transportar algodón, el puerto atrajo el comercio de esponjas, lo que dio lugar a la cosecha de abundantes criaderos de ostras alimentados por el agua dulce que fluye del río Apalachicola (conocido en Georgia como el río Chattahoochee) y agua de manantial. alimentado el río Chipola.

Cuatro islas barrera rodean la bahía, protegiéndola del Golfo de México y proporcionando un cuenco de agua salobre, lo que la convierte en un caldo de cultivo ideal para mariscos, cangrejos y camarones.

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Un barco camaronero a lo largo del río Apalachicola es un recordatorio de que los mariscos siguen siendo una parte importante de la economía de Apalachicola. (Foto: Bonnie Gross)

El puerto en sí es un importante centro de pesca comercial. Hoy en día, más del 90% de la producción de ostras de Florida se recolecta en la Bahía de Apalachicola. Por lo tanto, puede estar seguro de que las ostras serán el foco del festival de mariscos en el Concurso anual de descascarado de ostras y el Concurso de comer ostras.

Festival de mariscos de Florida, Apalachicola

El festival presenta una variedad de actividades que incluyen puestos de artesanía, exhibiciones marítimas que incluyen encuentros cercanos con la vida silvestre, mariscos frescos vendidos por organizaciones locales sin fines de lucro y música en vivo.

Las actuaciones musicales tienen lugar el viernes al mediodía hasta el cierre del parque y luego nuevamente el sábado. La noche del sábado estará encabezada por una estrella del country con un concierto a las 8:30 p.m.

Las fechas para 2024 se anunciarán más adelante.

Para obtener un calendario completo de festivales de mariscos en Florida, ver Festivales del Marisco 2024

Concurso de desconchado de ostras

No parpadees.

Cada participante, armado con guantes y un cuchillo para pelar, compite contra 18 ostras de la Bahía de Apalachicola.

Se acaba en dos minutos.

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Bueno, todavía no ha terminado. Tienes que mostrar tacto. No debe haber conchas rotas ni ostras mutiladas.

Hay más de una docena de criterios que penalizan tu tiempo y puntuación, por lo que el último hombre (o mujer) en pie no es necesariamente el más rápido. La evaluación lleva más tiempo que el evento real.

Concurso de comer ostras

Quizás quieras sentarte unas filas atrás para ver esta competencia de 15 minutos.

Las ostras se pelan previamente y se llenan en vasos de papel. Los concursantes tienen 15 minutos para comer tantas ostras como puedan, una taza a la vez, sin vomitar.

Estamos hablando de comer 250-300 ostras, y no todos los participantes pueden hacerlo sin tirar las galletas (quiero decir, perder el almuerzo, eh…).

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Cosecha de ostras

Bendición de la flotamientras los barcos desfilan

La colorida Bendición de la Flota tiene lugar en Battery Park el viernes por la tarde antes del fin de semana del festival. Varios clérigos, junto con el rey Retsyo y Miss Florida Seafood, bendicen el desfile de los barcos pesqueros, camaroneros y ostras que pasan. En el desfile participan embarcaciones de recreo.

carreras de cangrejo azul

Las Carreras del Cangrejo Azul se llevan a cabo cada hora los sábados de 13 a 17 horas con 20 participantes por cada carrera. Es gratuito para niños hasta 12 años y todos los participantes reciben premios. Regístrate lo antes posible una vez que las plazas estén completas. El festival ofrece los cangrejos azules.

Para más detalles: Festival de mariscos de Florida

Artículo relacionado: Cosas que hacer en Apalachicola y St. George Island

Dónde alojarse: elige B&B

Hostal San Jorge, 135 Franklin Blvd., St. George Island: posada de estilo sureño con 17 habitaciones y suites, una sala de lectura y porches envolventes. Pisos de madera en todas partes. Cada habitación tiene una mininevera, microondas, cafetera y WiFi. Algunas habitaciones admiten mascotas. Para reservaciones, llame al 850-927-2903 o Reserva online en Hoteles.com.

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El Gibson Inn de 1907 es lo primero que ves en Apalachicola cuando cruzas la calzada. (Foto: Bonnie Gross)

La posada Gibson, 51 Avenue C, Apalachicola: una posada victoriana restaurada con 30 habitaciones y un bar de servicio completo. Cada habitación tiene baño completo, teléfono, TV, WiFi y acceso a grandes terrazas alrededor de la casa. Esta posada de tres pisos fue construida en 1907 y figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Para reservaciones, llame al 850-653-2191 o Reserve en línea en Hotels.com.

Casa Inn Coombs80 60Th Street, Apalachicola: esta posada histórica (1905) cuenta con 23 suites para huéspedes, cada una con baño privado, en tres mansiones de estilo victoriano. Algunas habitaciones tienen bañeras de hidromasaje. Decoración auténtica en todas partes y techos de 12 pies. Los huéspedes disfrutan de un desayuno gourmet gratuito y recepciones con vino y queso los fines de semana. Para reservaciones, llame al 850-653-9199 o Reserva online en Hoteles.com

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Camping y cabañas cerca de Apalachicola

Camping del festival en el lugar, Battery Park — El Florida Seafood Festival ofrece campamentos primitivos a lo largo del río Apalachicola por orden de llegada por $120 a partir del miércoles, más $5 adicionales para el sábado. No hay conexiones. Para más detalles ver floridaseafoodfestival.com…camping en el sitio

Parque estatal de la isla de San Jorge, 1900 E. Gulf Beach Drive, St. George Island, FL 32328 (850) 927-2111 – El parque estatal de 1,960 acres está ubicado en una de las islas barrera que rodean la Bahía de Apalachicola. Es un patio de recreo ideal para kayakistas, navegantes y pescadores. Hay un sendero natural de 4 kilómetros que serpentea a través de un bosque de pinos con bosques llanos. Por lo demás, el parque está bañado por un mar de dunas de arena que se extienden a lo largo de un magnífico tramo de 5 millas de playa de arena blanca y azúcar, clasificada entre las mejores del mundo. El camping cuenta con 60 plazas, todas con tomas de agua y electricidad (30-50 amperios). Cada sitio tiene una fogata y una mesa de picnic. Aseos, duchas y una estación de eliminación de residuos en el lugar. Mascotas permitidas. Precio: $24/noche más una tarifa diaria de servicios públicos de $7, una tarifa única de reserva de $6,70 e impuestos. Para reservas, Libro en línea o llame al 800-326-3521 de lunes a viernes, de 8 a. m. a 8 p. m.

Parque Estatal de la Península de San José, 8899 Cape San Blas Road, Port St. Joe, FL 32456 (850) 227-1327 – Otra isla barrera del Golfo, este parque estatal protege la Bahía de St. Joseph. Cuenta con 10 millas de playas de arena blanca y algunas de las dunas más altas de Florida. La natación, la pesca, la recolección de conchas, el snorkel, el piragüismo y el kayak ocupan el segundo lugar después de las actividades de playa. Hay 119 sitios para acampar en dos campamentos y hay 8 cabañas con vista a la bahía de St. Joseph que están completamente equipadas y tienen capacidad para siete personas. Incluso se proporciona ropa de cama. Las cabañas cuestan $100 por noche y los campamentos cuestan $24, más una tarifa operativa diaria de $7, una tarifa única de reserva de $6,70 e impuestos. Se proporcionan conexiones eléctricas (15 amperios) y de agua en cada sitio, así como una mesa de picnic y una fogata. Aseos, duchas y una estación de eliminación de residuos en el lugar. Mascotas permitidas. Para reservas, Libro en línea o llame al 800-326-3521 de lunes a viernes, de 8 a. m. a 8 p. m.

Parque estatal del río Ochlockonee, 429 State Park Road, Sopchoppy, FL 32358 (850) 962-2771: un parque estatal pequeño pero pintoresco de 540 acres en el cruce de los ríos Ochlockonee y Dead, ubicado entre el Bosque Nacional Apalachicola y el Refugio Nacional de Vida Silvestre St. Marks. . El parque cuenta con una rampa para botes ($4) para botes pequeños, kayaks y canoas. Los senderos naturales discurren a lo largo del río y a través de un bosque de pinos. Como puedes imaginar, este parque está repleto de vida salvaje. El camping dispone de 30 parcelas sombreadas en un denso bosque con conexiones de electricidad (30 amperios) y agua. $18 por noche más una tarifa diaria de servicios públicos de $7, una tarifa única de reserva de $6,70 e impuestos. Aseos, duchas y una estación de eliminación de residuos en el lugar. Mascotas permitidas. Para reservaciones, llame al 800-326-3521, de lunes a viernes, de 8 a. m. a 8 p. m.

Bosque Nacional Wright Lake-Apalachicola – Un campamento tranquilo y pintoresco frente al lago en el lado del bosque de Apalachicola. El lago claro alimentado por un manantial es ideal para pescar, nadar (playa de arena) y pasear en bote. Los excursionistas pueden disfrutar de un sendero interpretativo de 5 millas que serpentea alrededor del lago. Una casa de baños en el campamento tiene inodoros y duchas con agua caliente. El campamento cuenta con 18 sitios espaciosos con farolas, parrillas con pedestal, mesas de picnic y fogones. Cada parcela está equipada tanto para casas rodantes como para tiendas de campaña, pero sólo tiene conexiones de agua. Sin electricidad ni alcantarillado. Botadero de basura en el sitio. Un anfitrión voluntario vive en el lugar. Mascotas permitidas. $10 por noche. No se aceptan reservaciones, pero puede llamar al 850-643-2282 para consultar sobre disponibilidad. Para más información, ver Sitio web del Servicio Forestal de EE. UU.

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Hickory Landing – Bosque Nacional Apalachicola– Hickory Landing es hermano del cercano lago Wright y tiene opciones limitadas para acampar en tiendas de campaña y vehículos recreativos autónomos. Este es un campamento básico con acceso para vehículos, pero debes mantenerte alejado durante la temporada de caza. Este es un campamento de caza. Los sitios están apartados en un bosque de nogales y robles y hay un manantial mineral cerca de la rampa para botes. Debido a la afluencia de lanchas a motor, el lago no es un buen lugar para los remeros. Hay 10 sitios básicos con mesas y parrillas pero sin conexiones, aunque hay agua potable disponible en las cercanías. Utilice el vertedero del lago Wright. Baños químicos, sin duchas. Acampar cuesta $3 por vehículo. No se aceptan reservaciones, pero puede llamar a la estación de guardabosques al 850-643-2282 para consultar sobre la disponibilidad y si los cazadores se han hecho cargo. Visita el Sitio web del Servicio Forestal de EE. UU.

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