Arándanos para siempre

Los arándanos son pequeñas frutas que no solo son deliciosas, sino que también están llenas de beneficios para la salud. Con su sabor dulce y su alto contenido en antioxidantes, los arándanos son un alimento que vale la pena incluir en tu dieta diaria. En este artículo, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre estas pequeñas joyas de la naturaleza y por qué deberías incorporarlos para siempre en tu alimentación. ¡Prepárate para enamorarte de los arándanos!

¡Es temporada de arándanos en Florida! Como saben los excursionistas, tenemos la suerte de tener una gran cantidad de arándanos en nuestros lugares silvestres en todo el estado, pero no comenzarán a madurar hasta dentro de un mes.

Pero puedes conseguir estas delicias dirigiéndote a uno de nuestros muchos productores de arándanos en todo el estado.

No hay excusa para comprar en la tienda cuando hay muchos arándanos frescos en Florida. En diciembre, los arándanos comienzan a madurar en Homestead y, a partir de ahí, la temporada se extiende más al norte, hasta la costa este.

Durante nuestro viaje notamos algunos grupos de granjas en ciertas regiones de Florida. Encontrará muchos de ellos cerca de Ocala y Gainesville, entre Monticello y Tallahassee y entre Brooksville e Inverness.

Pero en realidad están dispersos por todas partes. Dado que los arándanos silvestres prosperan en muchos de nuestros hábitats, tiene sentido que los arándanos altos prosperen en los mismos suelos.

Arbustos de arándanos sanosArándanos para siempre
Arbustos de arándanos sanos en una granja

Desde mediados de abril hasta mayo es la época más calurosa para recoger sus propios arándanos en las granjas de arándanos de Florida, después de que los productores comerciales ya hayan cosechado gran parte de su cosecha. La mayoría de las granjas de U-Pick permanecen abiertas hasta que se les acaban las bayas y luego terminan.

¡Afortunadamente, nuestros arándanos silvestres maduran! Puede que no sea la mejor época del año para hacer senderismo, pero las incursiones matutinas por senderos en bosques cubiertos de maleza le permitirán obtener arándanos, aunque no en las cantidades que encontraría en una granja.

Elige el nuestro

Como conducimos mucho por la US 1, vemos señales al costado de la carretera cuando las granjas en el norte del condado de Brevard están listas para los visitantes.

La semana pasada vimos el letrero de Ever After Farms y como era el momento adecuado para presentarles a nuestros amigos visitantes la recolección de bayas en nuestro propio patio trasero, salimos a ver de qué se trata la recolección de bayas en Brevard.

Campos de arándanos en Ever After Farms en MimsArándanos para siempre
Campos de arándanos en Ever After Farms en Mims

Nos dimos cuenta de Ever After Farms en nuestros paseos en bicicleta por el sendero Coast to Coast Trail porque es difícil pasar por alto un carruaje de princesa estacionado junto a un granero.

No sólo son una granja de arándanos, sino que también son un destino para celebrar bodas durante todo el año.

Recogimos nuestros cubos en la puerta principal, donde el caballero nos explicó que podía colgarlos con la correa encima para poder recogerlos con ambas manos.

También señaló los insertos de colores al comienzo de cada fila: amarillo, verde y azul. Correspondían a las variedades de arándanos plantadas en estas hileras y a su relativo dulzor.

Señaló al otro lado del campo hacia el carril bici y el granero de bodas. “Los más grandes y mejores están allí”, afirmó. “Puedes llevar el carro de heno aquí”.

Siempre después del carro de henoArándanos para siempre
El carro de heno te lleva por la granja.

John y yo saltamos a los campos cercanos y charlamos con los otros recolectores que nos rodeaban. Aunque era viernes, había padres con sus hijos y visitantes de todas las edades presentes.

Después de escoger por un tiempo, noté que nuestros amigos Linda y Jerry no estaban a la vista.

Siempre Después De Las Granjas MimsArándanos para siempre
John elige y habla mientras camino por la fila.

Seguí caminando hasta que los vi a mitad del campo, justo donde me recomendó el chico del frente. Por supuesto, encontramos bayas por todas partes, pero Linda se alegró de que, como había prometido, hubiera abundantes bayas grandes en esta zona.

Siempre Después De Las Granjas MimsArándanos para siempre
Linda y Jerry encontraron muchas bayas en la última fila.

Cuando mi cubo se volvió pesado, regresé para buscar a John. Juntos descubrimos que la puerta del sendero Coast to Coast Trail estaba abierta y tenía un letrero que pedía a los ciclistas que se detuvieran y se unieran.

De Costa a costaArándanos para siempre
John detiene a un ciclista que pasa en el sendero de costa a costa.

La granja está al sur de la milla 7 en el sendero Coast to Coast. Incluso si llegas sin alforja para transportar algunas bayas, aún puedes pasar por una limonada fría de arándanos y un refrigerio, ya que también venden bayas precolectadas.

Siempre Después De Las Granjas MimsArándanos para siempre
Una mirada al cubo antes de llenarlo.

Cuando hicimos el check out, descubrimos que nuestros dos cubos casi llenos pesaban 8 libras netas. Durante el mismo período, Linda y Jerry tuvieron que conseguir un balde extra. Terminaron pesando 11 libras. Creemos que usaron la técnica a dos manos porque nosotros no lo hicimos.

Festivales de arándanos en Florida

También es la temporada de festivales competitivos de arándanos en el centro y norte de Florida. El Festival oficial del arándano de Florida Ya ha ido y venido, pero eso no significa que no puedas encontrar otro. Este es el último fin de semana de este mes. Festival del arándano de Brooksville. Ambos eventos incluyen conciertos y atraen a grandes multitudes. Ven a la una y los arándanos están garantizados.

Arándanos en el monteArándanos para siempre
¡No hay nada mejor que los arándanos frescos!

Pueblos pequeños como Bronson (en el condado de Levy) e Island Grove (cerca de Cross Creek en el condado de Alachua) organizan festivales más pequeños y sencillos con mercados de pasteles, mercados de pulgas y, por supuesto, muchos arándanos.

Entre ellos, Wellborn, una pequeña comunidad al noreste de Live Oak, fue la sede del evento. Festival del Arándano Wellborn desde que tengo memoria. Son los últimos de la temporada, normalmente el primer fin de semana de junio.

Explora más

Disfrutamos recogiendo arándanos y apostamos a que usted también lo hará. Para obtener más información sobre dónde encontrar arándanos U-Pick en Florida y los festivales de arándanos en todo el estado, visite la Asociación de Productores de Arándanos de Florida. La granja más al sur que enumeraron está cerca de Arcadia y la más al norte está cerca de la ciudad de Panamá.

Sandra y John en Ever After FarmsArándanos para siempre
Muchas gracias a nuestro compañero recolector que nos tomó una foto.

Nuestra granja local es Ever After Farms. Tienen un letrero en la US 1 en Burkholm Road al norte de Mims. Siga por Burkholm hasta Shamrock y gire a la izquierda. Gire a la izquierda en la intersección. El camino termina en su granja en 4400 Bouganvilla Dr, Mims. Están cerrados los lunes, abiertos de martes a jueves de 9 a 18 horas y de viernes a domingo de 9 a 14 horas. Una vez que se acaben las bayas, también desaparecerá el letrero.

Granjas para siempre Asociación de Productores de Arándanos de Florida

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