¡Bienvenidos a los Cayos de Florida, donde la cerveza artesanal y la cultura local se unen en perfecta armonía! En este artículo, exploraremos cinco cervecerías en los Cayos que no solo ofrecen una increíble variedad de cervezas, sino que también reflejan el auténtico sabor y ambiente de esta encantadora región. Desde cervezas inspiradas en la fauna marina local hasta creaciones únicas con ingredientes tropicales, estas cervecerías son verdaderos tesoros locales que no te puedes perder. ¡Acompáñanos en este viaje cervecero por los Cayos de Florida!
¿Buscas experimentar lo mejor de la cultura de los Cayos de Florida? Sumérgete en la rica tradición cervecera de la zona visitando estas 5 cervecerías locales. Descubre la combinación perfecta de sabores tropicales y la hospitalidad sureña en cada sorbo mientras exploras los encantadores Cayos.
Las canciones y la cultura pop de Jimmy Buffett sugieren beber una margarita cuando visite los Cayos de Florida.
Pero cualquiera que haya pasado un día salado y bañado por el sol en los Cayos sabe que la verdadera bebida en los Cayos es una cerveza para calmar la sed.
No es de extrañar que hayan surgido cervecerías en los Cayos de Florida, desde Upper Keys hasta Key West.
Ninguna de las cervezas de las cervecerías de los Cayos de Florida figura en la lista de las mejores cervezas del estado.
Sin embargo, en nuestro viaje por los Cayos, no nos importó.
Fue divertido probar algunas cervezas en estas cervecerías atmosféricas, cada una de las cuales ofrece un ambiente que captura la experiencia de los Cayos.
En el momento de escribir este artículo, hay cinco cervecerías artesanales (dos en Islamorada, a pocas cuadras una de otra) y tres cervecerías en Key West, cada una en una ubicación única. (También hay algunos restaurantes que sirven su propia cerveza que no hemos enumerado aquí).
Cervecerías en Islamorada
Compañía cervecera de los Cayos de Florida
81611 Carretera Vieja, Islamorada.
La más antigua de las dos cervecerías de Islamorada abrió inicialmente en un almacén a pocas cuadras de la Overseas Highway. Debido a su popularidad y éxito, la compañía trasladó su sala de degustación a una nueva ubicación en Overseas Highway en 2018, donde atraerá a más visitantes.
El nuevo espacio presenta una de mis cosas favoritas de Florida Keys Brewing Company: la decoración creada mediante la creación de mosaicos a partir de miles de tapas de botellas de cerveza.
Una ventaja de la nueva ubicación es la taberna al aire libre en el patio trasero, un espacio exuberante y acogedor ideal para niños. Durante nuestra visita, niños y adultos probaron los aros de hula. La sala de degustación ofrece una amplia variedad de juegos y el ambiente es amigable y divertido.
Esta cervecería se ha ganado una reputación entre los lugareños, y una señal de ello es el apretado calendario de eventos que se llevan a cabo aquí, desde un club de lectura hasta clases de yoga. Se reproduce música en vivo dos o tres veces por semana.
Ah, y hay cerveza: una amplia selección con nombres extravagantes y críticas bastante buenas. Muchos visitantes elogian el Iguana Bait, elaborado con hibisco local (la comida favorita de las iguanas) y miel de los Cayos.
Compañía de cerveza Islamorada,
82229 Carretera de ultramar, Islamorada.
Este lugar, la segunda cervecería artesanal que abre en Islamorada, dedica aproximadamente la mitad de su espacio a exhibir camisetas y productos con logotipos, así como una caja de arena y un bote para que los niños se diviertan.
Eso deja espacio para media docena de mesas y una barra en la sala de degustación, donde vimos a turistas y lugareños amigables conversando sobre lugares para visitar en los Cayos.
En una sala contigua en el mismo edificio se encuentra Islamorada Distilling, que produce ron, ginebra y vodka, un recuerdo popular de los Cayos.
Algunas de las cervezas mejor calificadas incluyen Channel Marker IPA y Sandbar Sunday, que puedes encontrar de barril en muchas ubicaciones de Keys.
Cervecerías en Cayo Hueso
Primer vuelo,
301 Whitehead St., Cayo Hueso.
Esta cervecería y restaurante está ubicado en un edificio histórico cuidadosamente restaurado que fue el hogar de Pan American Airways cuando comenzó a prestar servicio con su primer vuelo a La Habana en 1927.
Para los entusiastas de la aviación, hay mucho que amar en este lugar: recuerdos de Pan Am adornan la habitación, ventiladores de techo con forma de motores radiales de avión y la ilusión de que un hidroavión Sikorsky se ha estrellado contra el techo.
El propietario original del establecimiento era la estrella de cine Kelly McGillis, quien abrió Kelly’s Caribbean Bar Grill and Brewery. El restaurante cambió de dueño y pasó a llamarse First Flight, pero continúa elaborando y sirviendo tres cervezas en su elegante bar y taberna al aire libre.
Esta fue la primera cervecería en los Cayos de Florida y es considerada la microcervecería más austral de Estados Unidos. Pero los amantes de la cerveza se quejan de la limitada selección de cervezas: es bastante raro que una cervecería solo tenga tres opciones. Havana Red Amber Ale obtiene una calificación ligeramente más alta que las demás, aunque todas se ubican en el rango medio en los sitios de reseñas de cerveza.
La comida recibe buenas críticas, pero lo que nos gustó del lugar fue el happy hour a un precio razonable.
Cervecería frente al mar
201 William St., Cayo Hueso.
Qué gran ubicación para una cervecería.
Ubicada en un gran edificio con vista al histórico puerto marítimo de Key West, Waterfront Brewery ofrece hermosas vistas del agua, el cielo y los barcos en el puerto.
Waterfront es también un restaurante con un menú completo, bar completo y precios razonables para Key West. (Ejemplo: un buen sándwich de mahi con papas fritas por $17).
El lugar es enorme y ofrece entretenimiento en forma de una gran sala de juegos con mesas de billar y videojuegos. El restaurante se distribuye en dos niveles.
Cuando estuvimos allí, había diez cervezas caseras para elegir.
Cervecería Cayo Hueso
5635 1st Ave., Stock Island, Florida, 305-209-0599
Esta cervecería artesanal más nueva en los Cayos es parte del Creciente escena gastronómica y de alojamiento en Stock Island. La nueva taberna se inauguró ceremoniosamente en octubre de 2023.
Está escondido en un complejo adyacente. roostica, cuyos platos se ofrecen aquí. (Roostica prepara pizzas hechas a mano al horno de leña, así como la pesca del día y los favoritos italianos como lasaña, vodka penne ala de camarones y ternera marsala).
El fundador es Jorge Quintana, nativo de Key West, quien comenzó como cervecero casero y permaneció en ello durante más de una década.
Cayo Hueso tiene 10 cervezas de barril y sus nombres están llenos del sabor de Key West: Expired Passport, El Hemingway, Coconut Coma, Havana Harvest, por ejemplo.
Las cervezas Cayo Hueso también están disponibles de barril en muchos restaurantes de Key West, incluido el vecino de Stock Island, Roostica, Matt’s Stock Island Kitchen, The Docks y Hogfish Bar & Grill.
A partir de noviembre de 2023, la cervecería estará abierta de miércoles a sábado.
¿Qué hay en el nombre? Cayo Hueso significa Isla de los Huesos, y la teoría es que cuando llegaron los españoles encontraron huesos de los indios Calusa, que habían utilizado como lugar de enterramiento.
Recursos para planificar una visita a una cervecería en los Cayos de Florida:
Guía de marcadores de millas con docenas de paradas para ayudarlo a aprovechar al máximo su viaje hacia el sur.
Vida silvestre de los Cayos de Florida: lugares para observar animales
Tiki Bars: Disfrute del ambiente de los Cayos. Estos bares tiki sirven muchas de las cervezas locales.
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¡Descubre las mejores cervecerías locales en los encantadores Cayos de Florida!
Explorando la cultura cervecera local de los Cayos de Florida
¡Bienvenidos a los Cayos de Florida, donde la cerveza artesanal y la cultura local se fusionan en una armonía perfecta! En este artículo, descubrirás cinco cervecerías en los Cayos que ofrecen una increíble variedad de cervezas, reflejando el auténtico sabor y ambiente de esta encantadora región. Desde cervezas inspiradas en la fauna marina local hasta creaciones con ingredientes tropicales, estas cervecerías son verdaderos tesoros locales que no te puedes perder. Acompáñanos en este viaje cervecero por los Cayos de Florida.
Descubre las mejores cervecerías en los Cayos de Florida
Las canciones y la cultura pop de Jimmy Buffett sugieren beber una margarita cuando visites los Cayos de Florida, pero la verdadera bebida refrescante en la zona es una cerveza artesanal. Desde Upper Keys hasta Key West, las cervecerías en los Cayos de Florida ofrecen una experiencia única llena de sabores locales y hospitalidad sureña.
Cervecerías en Islamorada
Florida Keys Brewing Company – Ubicada en 81611 Old Highway, Islamorada, esta cervecería ofrece una amplia variedad de cervezas con nombres extravagantes y críticas muy buenas. Destácate el Iguana Bait, elaborado con hibisco local y miel de los Cayos.
Islamorada Beer Company - Con su sala de degustación en 82229 Overseas Highway, Islamorada, esta segunda cervecería artesanal en la zona proporciona un ambiente acogedor ideal para familias y ofrece una caja de arena para niños.
Cervecerías en Cayo Hueso
First Flight – Ubicada en 301 Whitehead St., Key West, esta histórica cervecería y restaurante en el edificio Pan Am ofrece una experiencia única con recuerdos de Pan Am y elabora tres cervezas en un elegante entorno.
Waterfront Brewery – Situada en 201 William St., Key West, esta cervecería frente al mar brinda impresionantes vistas con un amplio menú y entretenimiento en forma de sala de juegos.
¡Sumérgete en la rica tradición cervecera de los Cayos de Florida visitando estas cervecerías locales y disfruta de la combinación perfecta de sabores tropicales y hospitalidad sureña en cada sorbo! ¡Salud!
¡Qué buena noticia! Yo tuve la oportunidad de visitar una cervecería en los Cayos de Florida el verano pasado y de verdad que es una experiencia única. El ambiente local, la cerveza artesanal y el sabor auténtico de los Cayos se mezclan perfectamente para crear un momento inolvidable. Recomiendo a todos que visiten estas cervecerías locales, ¡no se arrepentirán! 🍻 #CayosDeFlorida #CervezaArtesanal